おいさんとお出かけ記録

9つ差夫婦の特別な風景

1泊2日 金沢旅行 ~旅館 朝食編~

金沢旅行の記録の2日目にやっと突入しました!

前回は旅館での夕飯について書きましたが、今度は朝食です(^^)

 

豪勢な夕食だったのにも関わらず朝食もまた豪華でした☆彡

そんな食事を頂けるのは金沢湯桶温泉 百楽荘です。

 

 

前日の夕飯時に朝食で出してもらう焼き魚を4種類の中から

選びます。 時期によって違うと思いますが、喉黒・かます

鮭とあと白身魚があったと思います(;^ω^)

 

食事処は前夜と同じ個室。

朝風呂を浴びた後ということもあって、ゆっくりと時間が

流れる中まったりと食事を楽しみました。

 

朝食には特にお品書きというものはなかったので私の記憶と

写真だけで紹介します。

席に案内されるとコチラ↓が既にセッティグされていました。

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お鍋の方は到着したら火をつけるルールらしくて

まだ中身がわかりませんがとてもいい匂いですw

 

お漬物にサラダと一緒に小鉢が5種類。

明太子やレンコンのキンピラ、昆布など日本の食卓らしい

品目が並んでいます。

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パシャパシャと写真を撮っているとさらに料理が

運ばれてきました。

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お豆腐とがんもやつみれの煮物。

体に良さそうなものばかりです(^^)

 

そして先ほどのお鍋を店員さんがよそってくれました。

お鍋の中身はお味噌汁、 しかもカニ付きです!

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温め直してくれるという気づかい嬉しいですね♪

 

前日にお願いした焼き魚は食事処についてから

焼き始めてくれるので食べている最中にやってきました。

焼き魚は冷めると身が固くなって美味しくないですからね。

私は鮭を、おいさんはカマスを注文しました。

 

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卵焼きとシラスの入った大根おろしも添えられていました。

 

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昨日の夕飯も消化しきれてないのに、朝食もけっこうな

ボリューム。 美味しいので全部食べると店員さんが

すごく嬉しそうにしてくれました。

ただの食いしん坊夫婦ってだけですが。。。笑

 

朝食にもちゃんとデザートあって、

ストロベリージャムのヨーグルトでした。

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ホテルでの朝食はバイキングが多いので、たまには

こういう形でゆっくり味わうのもいいですね!

なんか大人になったなぁーって思いましたw

 

ゆっくりと食べていたので1時間以上も食事を

楽しんでいました。 お腹もはち切れるほど満腹になり、

送迎バスが出るまでの数時間は部屋で

おとなしくするしかありませんw

 

では、次回は2日目の金沢観光をご紹介します☆

 

 

 

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1泊2日 金沢旅行 ~旅館 夕飯編~

さて、だいぶ空いてしまいましたが金沢旅行の続きを

書きたいと思います(;'∀') 旅行に行ったのは去年の年末。

雪がチラつく金沢を満喫して早半年がたち、季節が

反転してしまいましたね💦

 

前回が旅館の施設ということで今回はお食事を

ピックアップしていきます!

 

お世話になったの金沢湯桶温泉 百楽荘

この旅館は能登の方にも同じ系列店があって満足度は

夕飯、朝食ともに個室の部屋を用意されていて

ゆったりとした時間のなか旬の食材を

楽しませてもらいました。

 

 

夕飯 ~師走の献立~

夕飯は和食のフルコース(会席料理)です。

5種類のコースを選べることができて、料金も異なります。

基本のコースであれば宿泊料に入っているので

ランクを上げるごとによって追加料金が

発生するというシステム。 今回は金沢食べつくし旅行

ということで奮発して喉黒と河豚が堪能できる

コースにしました。 ちなみに私たちが予約した時は

1人1万円の追加料金でした💦

 

[先附]鉄皮煮凝り、[前菜]梅貝荷、他4種

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写真左上の小鉢が鉄皮煮凝りです。 鉄火は河豚の

皮のことでコリコリした食感がやみつきです。

 

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左上から時計回りに梅貝荷、金時草カステラ、

能登ころ柿バター、車海老旨煮、慈姑クワイ)煎餅です。

柿が前菜で出てきたことに驚きましたが、甘いなかに

バターのしょっぱさが加わってとても美味しかったです。

すべて素材の味が活かされた上品な味付けで

まとまっていました。

 

[造り]喉黒あぶり造り、能登河豚薄造り

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 早々と待ちに待っていた喉黒と河豚(フグ)の登場です(*'ω'*)

とろけるような喉黒のお刺身は人生で1番と言っていいほど

衝撃的なおいしさでした!!

河豚薄造りはテレビでしか見たことがなかったので

楽しみで、本当に透き通るほどの薄さで凄かったです!

喉黒ど違ってコリコリした食感の河豚も絶品です。

 

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[お凌ぎ]喉黒と河豚の手毬寿司

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色どりも良く可愛らしいこのお寿司は先ほどのお刺身と

また違った味わい方を楽しめました。

手毬と言わずにもっと食べたいくらいですw

 

[焼物]喉黒雲丹焼き、他2種

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ドーンと迫力のあるこちらは左手前から時計回りに

喉黒雲丹焼き、河豚白子焼き、河豚唐揚げの3品です。

喉黒はポン酢とおろし大根を付けて食べます。

身がプリプリで旨みも蓄えているので付けないで

食べても美味しいです(^^)

 

河豚の唐揚げはヒレごとだったので食べるときに注意が

必要です。 白子も柚子で臭みもまったくなく

苦手な人でも食べやすいと思います。

 

この時点でけっこう満腹ですが料理はまだまだ続きます。

 

鍋物]河豚千里鍋、[食事]河豚鍋雑炊

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ほぼ食材のダシのみであっさりした味わいのお鍋は

お腹がふれつつあってもペロッと食べれちゃいますw

お鍋の最後はたまごを落として雑炊にして美味しく頂きました♪

 

[香物]いしる大根、高菜、柴漬

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野菜が苦手な私は大変申し訳ないんですが

食べていません。。。

おいさんは美味しそうに2人分を早々と完食してましたw

 

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[水菓子]みかんミルク寄せ、苺、メロン

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そしてラストのデザートです。

膨れたお腹にはちょうどいいサイズで最後の最後まで

美味しく頂きました。

 

個室でゆっくりとした時間のなか約2時間のおもてなしは

極上なものでした。 めったに高い食事や

旅行をしないというのもありますが、特別な時間を

過ごせたと思います(*'▽')

 

少し長くなってしまったので、朝食はまた次回に紹介します。

お楽しみに☆

 

 

 

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久石譲コンサート

たまたま観れることになった久石譲

オーケストラ・コンサートにおいさんと行ってきました(^^)

久しぶりにヒールを履いてオシャレなワンピースを来て

大人なデートですw

 

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何年か前に倉木麻衣とオーケストラがコラボした

コンサートには行ったことあるのですが

人生でガチのオーケストラは初めてで、しかもジブリ作品など

たくさんの名曲を出している久石譲ということでワクワクです♪

 

心地よい音色に眠気がきてしまわないか心配でしたが

そんなことよりも迫力のすごさに感動しっぱなしでした。

 

ちなみに曲目は

・天空の城 ラピュタメドレー

・Summer

HANA-BI

・Kids Return

ストラヴィンスキーバレエ音楽春の祭典

 

日本人なら必ず見ていると言ってもいいほど有名な

天空の城ラピュタ」からの曲で子どもたちまでの

心を引き寄せて始まったコンサート。

音楽についてはまったく分からない私たちですが、

久石譲が指揮して交響組曲が演奏するこの音色は

とても素晴らしいものでした。

 

指揮をとりながら途中、主題歌の「君をのせて」を

ピアノで奏でた時は鳥肌が立ちました。

 

 

Summer、HANA-BI、Kids Returnは久石先生は指揮と

ピアノを担当し、弦楽器だけとの演奏でした。

タイトルだけでは分かりませんでしたが、

聴いたことある名曲でなんだか懐かしく感じました。

 

そして休憩を挟んだ後のバレエ音楽

正直どんな曲なのか知らず、春の祭典だから朗らかな曲だと

思っていたら重厚感のある力強い曲調。

30分以上もある長い曲で弦楽器演奏者の腕が

心配になってしまいました(;・∀・)

 

初めて聴いた本格的なオーケストラの演奏に

圧巻されっぱなしでした。

とても優雅で楽しい時間が過ごせて大満足です♫

 

 

 

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