先日、近くのスーパーで人参が安売りしてて
こんなに使わないけどお得♪と思って
買ってしまいました(^o^;)
というわけで、人参大量消費でにんじんサラダ作って見ました！
私は食べてませんが、おいさんは美味しいと言ってましたw
いっきに2,3本使えましたヽ(｀▽´)/
では作り方です☆
にんじんを一口サイズの乱切りにして茹でます。
充分に火が通ったらザルにあけ塩を振り粗熱をとります。
汁気をしぼり、フォークなどで潰してお好きな洋風ドレッシングをかけて完成！
ニンジンを買いすぎた時におすすめです(*^_^*)
